• ENGLISH •  
设为首页
加入收藏
联系我们
行业新闻 | 厂商动态 | 新品速递 | 技术前沿 | 市场信息 | 讲座培训 | 人物介绍 | 会展报道
新闻搜索:
您现在的位置首页 > 资讯中心 > 行业新闻 > 宁波开展春节餐饮食品安全行动 塑料瓶装调料是隐患
宁波开展春节餐饮食品安全行动 塑料瓶装调料是隐患
2019-02-18      中国塑料技术网

  昨天下午,宁波市市场监管局上下联动,并邀请社会监督员、市民代表和媒体开展节前年夜饭“你点我查”行动。据了解,该活动是春节餐饮食品安全专项行动“六个一”中的一项,针对海曙、江北、鄞州区域的年夜饭重点承接单位开展随机抽查检查。

调料瓶材质也有讲究
  昨天下午1点半,媒体记者、社会监督员和市民代表随机抽查了多家饭店。
  城区70多家年夜饭重点承接单位,随机选出8家,分成两组。金报记者跟随第二组到海曙、江北检查了宁波饭店、嘉和大酒店、新日月育才大酒店和豪艇四季水上餐厅。
  2点半,嘉和大酒店后厨刚收拾完毕,晚上有宴席,青菜、茄子等洗净切配好放在餐盘中叠放在一起,袋装酱鸡码在一边,这种司空见惯的操作被社会监督员吕先生“揪”出毛病。

  预包装食品和食材放在一起,盘子码盘子,很容易交叉污染。”吕先生曾是宁波市餐饮服务行业协会的食品安全顾问,对酒店后厨标准化管理很熟悉。
  在新日月育才大酒店的操作台上,工作人员发现七八个用于分装调料的尖嘴塑料瓶。

  “塑料瓶有进货单吗?分装塑料瓶不能乱用,要用食品安全级的材质,塑料中的化学物质迁移,对身体潜在危害更大,最好是用玻璃瓶。”

将开展“六个一”专项行动
  下一步,市场监管局将继续深入开展春节前餐饮食品安全专项检查,督促餐饮从业人员切实履行第一责任人义务,确保问题早发现,隐患早消除,力保节日期间人民群众的身体健康和生命安全。
  市场监管部门于2019年1月至2月在全市范围内开展节日期间餐饮食品安全专项行动。本次专项行动通过“六个一”,即开展一次年夜饭重点承接单位的专项检查、组织一次年夜饭重点承接单位的集中约谈或以短信形式下发一次风险提示、对消费者发布一份节日消费警示、联合餐饮行业协会发起一次“放心年夜饭”倡议、开展一次“你点我查”公众参与活动和安排一次350批次的节日专项抽检,进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识,规范餐饮食品经营行为,消除食品安全隐患,确保春节期间全市人民饮食安全。

 
免责声明:部分资料来源于网络,转载的目的在于传递更多信息及分享,并不意味着赞同其观点或证实其真实性,也不构成其他建议。仅提供交流平台,不为其版权负责。如涉及侵权,请联系我们及时修改或删除。邮箱:info@plastech.cn
相关新闻 更多>>
2021年12月份中国进口初级形状的塑...
商务部:推动未来就贸易政策助力塑...
百家塑料企业齐涨价 火“塑”银花...
2021年8月份中国进口初级形状的塑...
安徽善孚增加1.7万吨固体环氧树脂...
塑料奶瓶制沥青 国内首条“废塑料...
韩国努力减少塑料垃圾
利好不断叠加 助推塑料市场冲刺近...
《塑料改性及挤出造粒技术要领》 ...
互联网站:中国聚合物网 | 中国化学仪器网 | 中国流变网 | 化学化工论坛
 – 网站导航 – 关于我们 – 法律声明 – 广告服务 – 联系我们 – 
PlasTech.cn Copyright(C)2006,All Rights Reserved.
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制
经营性网站备案信息 京公网安备110105000438号 京ICP证050801号

京ICP备12003651号-9